Equipo
Cristina Viatela Olaya
Directora
Administradora de Empresas Turísticas y Hoteleras y magister en Ciencias de la Educación de la Universidad Externado de Colombia. Ha trabajado en el sector oficial turístico y en el campo educativo en instituciones de educación superior. Cuenta con amplia experiencia en procesos de certificación de calidad nacional e internacional de programas académicos de educación superior en turismo.
Horario de atención: lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Contacto: cristina.viatela@unicafam.edu.co / Tel: 6528600 Ext. 430
Cindy Paola Pérez Baquero
Secretaria Académica
Administradora Turística y Hotelera, egresada en el 2017 de la Fundación Universitaria Cafam, con experiencia en procesos administrativos del sector hotelero y educativo, relaciones públicas, marketing digital, gestión académica y vocación de servicio al cliente.
Horario de atención: Lunes,martes, miércoles y viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m – Jueves 10:00 am a 7:00 pm.
Teléfono: 6528600 Ext. 431
Contacto: cindy.perez@unicafam.edu.co
Profesores
Andrés Paredes Murcia
Profesor Tecnología en Gestión Gastronómica
Contacto: andres.paredes@unicafam.edu.co/ Tel: 6528600 Ext. 432
María Constanza Rodríguez
Profesora Tecnología en Gestión Gastronómica
Contacto: maria.rodriguez@unicafam.edu.co/ Tel: 6528600 Ext. 432
Diego Rozo Rodríguez
Profesor Administración Turística y Hotelera
Contacto: diego.rozo@unicafam.edu.co
Juan José Jiménez Calero
Profesor y Coordinador de Prácticas Tecnología en Gestión Gastronómica
Contacto: jose.jimenez@unicafam.edu.co
Milena Santiago Escobar
Profesora Administración Turística y Hotelera
Contacto: diana.santiago@unicafam.edu.co
Claudia Pineda Chavez
Profesor y Coordinador de Prácticas Administración Turística y Hotelera
Contacto: claudia.pineda@unicafam.edu.co
Matias Raul Darwich
Profesor Tecnología en Gestión Gastronómica
Contacto: matias.darwich@unicafam.edu.co
Ingrid Yaneth Enciso Rodriguez
Profesora Tecnología en Gestión Gastronómica
Contacto: ingrid.enciso@unicafam.edu.co
Carina Gutiérrez Paz
Profesora Tecnología en Gestión Gastronómica
Contacto: carina.gutierrez@unicafam.edu.co
Yimmy Triana Robayo
Profesor Tecnología en Gestión Gastronómica
Contacto: yimmy.triana@unicafam.edu.co / Tel: 6528600 Ext. 433
Diego Astudillo Valverde
Profesor Administración Turística y Hotelera
Contacto: diego.astudillo@unicafam.edu.co
