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		{"id":29384,"date":"2024-09-20T16:18:09","date_gmt":"2024-09-20T21:18:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unicafam.edu.co\/?page_id=29384"},"modified":"2024-09-20T16:20:07","modified_gmt":"2024-09-20T21:20:07","slug":"proyeccion-social-turismo-y-gastronomia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.unicafam.edu.co\/index.php\/proyeccion-social-turismo-y-gastronomia\/","title":{"rendered":"Proyecci\u00f3n social turismo y gastronomia"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; background_image=&#8221;https:\/\/www.unicafam.edu.co\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/banner-estudiantes.png&#8221; da_disable_devices=&#8221;off|off|off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; da_is_popup=&#8221;off&#8221; da_exit_intent=&#8221;off&#8221; da_has_close=&#8221;on&#8221; da_alt_close=&#8221;off&#8221; da_dark_close=&#8221;off&#8221; da_not_modal=&#8221;on&#8221; da_is_singular=&#8221;off&#8221; da_with_loader=&#8221;off&#8221; da_has_shadow=&#8221;on&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_3_font=&#8221;|700|||||||&#8221; header_3_text_align=&#8221;center&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ffffff;\">Proyecci\u00f3n social<\/span><\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;section&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;0px|||||&#8221; da_disable_devices=&#8221;off|off|off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; da_is_popup=&#8221;off&#8221; da_exit_intent=&#8221;off&#8221; da_has_close=&#8221;on&#8221; da_alt_close=&#8221;off&#8221; da_dark_close=&#8221;off&#8221; da_not_modal=&#8221;on&#8221; da_is_singular=&#8221;off&#8221; da_with_loader=&#8221;off&#8221; da_has_shadow=&#8221;on&#8221;][et_pb_row admin_label=&#8221;row&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; custom_padding=&#8221;||15px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_3_font=&#8221;|700|||||||&#8221; header_3_text_color=&#8221;#0C71C3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p>En el marco de su proyecto educativo, la Fundaci\u00f3n Universitaria Cafam tiene inter\u00e9s en formar de manera consciente y participativa una \u00e9tica para la responsabilidad social en nuestros estudiantes, la cual les permita hacer frente a los m\u00faltiples desaf\u00edos que tiene la sociedad actual.<\/p>\n<p>Es por eso que en el plan curricular de los diferentes programas acad\u00e9micos, se tiene contemplada una asignatura que permita a los estudiantes conocer entornos y comunidades que necesitan de su saber y experiencia de vida. De esta manera, las l\u00edneas de trabajo existentes relacionan el programa acad\u00e9mico que cursan, con la proyecci\u00f3n social de Unicafam. \u00a1Bienvenidos a esta experiencia de vida!<\/p>\n<p>Existen unas alternativas de turismo centradas en generar procesos de desarrollo comunitario con perspectiva hacia el desarrollo sostenible. En el marco del programa de Administraci\u00f3n Tur\u00edstica y Hotelera, tendr\u00e1s la oportunidad de conocer otros destinos que desarrollan un enfoque de turismo con base comunitaria en diversos contextos. Desde el punto de vista del programa de Tecnolog\u00eda en Gesti\u00f3n Gastron\u00f3mica, podr\u00e1s conocer instituciones que ofrecen apoyo nutricional a comunidades que lo necesitan. All\u00ed tendr\u00e1s la oportunidad de brindar tus conocimientos en procesos de alistamiento de alimentos y bebidas con un sentido social, as\u00ed como asesor\u00eda en diversos procesos de calidad.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding=&#8221;17px|||||&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; header_font=&#8221;|700|||||||&#8221; header_font_size=&#8221;21px&#8221; header_3_font=&#8221;|700|||||||&#8221; header_3_text_color=&#8221;#0C71C3&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<h3>Proyectos<\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_tabs active_tab_background_color=&#8221;#0C71C3&#8243; active_tab_text_color=&#8221;#FFFFFF&#8221; _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; tab_font=&#8221;|700|||||||&#8221; tab_font_size=&#8221;15px&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][et_pb_tab title=&#8221;Alistamiento de alimentos y bebidas con sentido social&#8221; _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p>Brinda apoyo a instituciones que ofrezcan apoyo a diversas comunidades tanto en la alimentaci\u00f3n como la promoci\u00f3n social.<\/p>\n<p><strong>Programa:<\/strong><span>\u00a0<\/span>Tecnolog\u00eda en Gesti\u00f3n Gastron\u00f3mica (Tercer Semestre)<\/p>\n<p><strong>N\u00famero de estudiantes vinculados:<\/strong><span>\u00a0<\/span>605<\/p>\n<p><strong>Beneficiarios:<\/strong><span>\u00a0<\/span>2658 personas de los destinos tur\u00edsticos<\/p>\n<p><strong>Aliados:<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 Comedores comunitarios de la Fundaci\u00f3n Pan de Vida CER<\/p>\n<p>\u2022 Fundaci\u00f3n Eudes<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_tab][et_pb_tab title=&#8221;Apoyo a proyectos de turismo de base comunitaria&#8221; _builder_version=&#8221;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p>Brinda apoyo t\u00e9cnico a proyectos de turismo de base comunitaria.<\/p>\n<p><strong>Programa:<\/strong><span>\u00a0<\/span>Administraci\u00f3n Tur\u00edstica y Hotelera (Tercer Semestre)<\/p>\n<p><strong>N\u00famero de estudiantes vinculados:<\/strong><span>\u00a0<\/span>285<\/p>\n<p><strong>Beneficiarios:<\/strong><span>\u00a0<\/span>20 l\u00edderes y gestores del proyecto<\/p>\n<p><strong>Aliados:<\/strong><br \/>\u2022 Ruta Agro Tur\u00edstica La Requilina (Usme)<br \/>\u2022 Agro parque Los Soches (Usme)<br \/>\u2022 Asociaci\u00f3n de Turismo Rural Comunitario (Ciudad Bol\u00edvar)<\/p>\n<p>[\/et_pb_tab][\/et_pb_tabs][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proyecci\u00f3n social En el marco de su proyecto educativo, la&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/full-width.php","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-29384","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unicafam.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unicafam.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unicafam.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicafam.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unicafam.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29384"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.unicafam.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29393,"href":"https:\/\/www.unicafam.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29384\/revisions\/29393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unicafam.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}