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M\u00e1s de la mitad de los adultos colombianos tiene exceso de peso, seg\u00fan la Encuesta Nacional de Situaci\u00f3n Nutricional (ENSIN) 2015. Al mismo tiempo, en redes sociales circulan a diario consejos de alimentaci\u00f3n sin respaldo cient\u00edfico. En ese contexto, Unicafam abre el pregrado en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica.<\/p>\n
El programa hace parte de la Facultad de Salud y Bienestar. All\u00ed se suma a Enfermer\u00eda, a la Tecnolog\u00eda en Regencia de Farmacia y a la Tecnolog\u00eda en Acondicionamiento F\u00edsico y Entrenamiento Deportivo.<\/p>\n
La ENSIN 2015 encontr\u00f3 que el 37,7 % de las personas entre 18 y 64 a\u00f1os tiene sobrepeso. Adem\u00e1s, el 18,7 % tiene obesidad. En total, el 56,4 % de ese grupo presenta exceso de peso.<\/p>\n
Esa cifra creci\u00f3 5,2 puntos porcentuales frente a la encuesta de 2010. Por otro lado, el exceso de peso en ni\u00f1os de 5 a 12 a\u00f1os pas\u00f3 de 18,8 % a 24,4 % en el mismo periodo.<\/p>\n
El plan de estudios combina cuatro \u00e1reas: nutrici\u00f3n cl\u00ednica, nutrici\u00f3n p\u00fablica, nutrici\u00f3n deportiva y gesti\u00f3n de servicios de alimentaci\u00f3n. A ellas se suman la seguridad alimentaria, la innovaci\u00f3n en alimentos y el emprendimiento.<\/p>\n
Por eso, junto a asignaturas como Bioqu\u00edmica, Fisiolog\u00eda humana o Toxicolog\u00eda alimentaria, el programa incluye Business plan y Laboratorio creativo. Tambi\u00e9n contempla Pol\u00edticas p\u00fablicas alimentarias y nutricionales.<\/p>\n
El programa tiene cinco pr\u00e1cticas formativas. La primera llega en quinto semestre y trabaja el proceso alimentario nutricional.<\/p>\n
En sexto semestre hay dos m\u00e1s: una en nutrici\u00f3n p\u00fablica y deportiva, y otra en administraci\u00f3n de servicios de alimentaci\u00f3n. Finalmente, s\u00e9ptimo y octavo semestre tienen pr\u00e1cticas integradas en nutrici\u00f3n cl\u00ednica materno infantil, pediatr\u00eda y adultos.<\/p>\n
Seg\u00fan la instituci\u00f3n, la articulaci\u00f3n con el ecosistema Cafam abre escenarios de relacionamiento en salud, bienestar, prevenci\u00f3n y promoci\u00f3n.<\/p>\n
En el \u00e1rea cl\u00ednica, el egresado puede trabajar en hospitales, cl\u00ednicas, consulta externa o atenci\u00f3n domiciliaria. En salud p\u00fablica, puede coordinar programas de promoci\u00f3n, prevenci\u00f3n y seguridad alimentaria en entidades del Estado y ONG.<\/p>\n
Asimismo, puede asesorar a deportistas en clubes, gimnasios y escuelas de formaci\u00f3n deportiva. En la industria de alimentos, puede encargarse de calidad e inocuidad, desarrollo de productos o direcci\u00f3n de servicios de alimentaci\u00f3n. Tambi\u00e9n puede emprender como consultor independiente.<\/p>\n
Modalidad:<\/strong> presencial. Duraci\u00f3n:<\/strong> ocho semestres. Cr\u00e9ditos:<\/strong> 154. Registro calificado:<\/strong> Resoluci\u00f3n 26800 del 2 de octubre de 2026.<\/p>\n Valor del semestre:<\/strong> $ 7.000.000 de pesos en tarifa plena. Para afiliados a Cafam, el valor es de $ 5.250.000 pesos en categor\u00eda A, $ 5.950.000 en categor\u00eda B y $ 6.300.000 en categor\u00eda C.<\/p>\n Las inscripciones a Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica en Unicafam se hacen en la p\u00e1gina del programa:<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=”https:\/\/www.unicafam.edu.co\/index.php\/nutricion-y-dietetica\/” url_new_window=”on” button_text=”Conoce nuestro programa de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica” button_alignment=”center” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” custom_button=”on” button_text_size=”16px” button_text_color=”#FFFFFF” button_bg_color=”#0069bf” button_border_radius=”0px” button_font=”|700|||||||” button_on_hover=”off” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” button_bg_color__hover_enabled=”on|hover” button_bg_color__hover=”#0069bf” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" M\u00e1s de la mitad de los adultos colombianos tiene exceso de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50959,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","content-type":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[513,512,517,516,515,514],"class_list":["post-50950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-carrera-de-nutricion","tag-estudiar-nutricion-en-bogota","tag-exceso-de-peso-en-colombia","tag-nutricion-clinica","tag-nutricion-deportiva","tag-nutricionista-dietista"],"yoast_head":"\n