Extensión y Educación Continua
CURSO
Cocina kids: El té del Sombrerero Loco, aventuras en el país de las maravillas.
Horario:
Sábados de 9 a.m. a 12 m.
Duración:
3 Horas (Presencial)
Fecha de inicio:
Por definir
Descripción
La cocina es un universo ideal para despertar la creatividad, la imaginación y el juego en la infancia. Este taller propone una experiencia inspirada en el cuento de Alicia en el País de las Maravillas, donde cada preparación remite a un personaje o momento mágico del relato. A través de recetas sencillas y actividades guiadas, los niños experimentan con colores, formas y sabores, desarrollando habilidades motrices, emocionales y sociales en un ambiente de fantasía y exploración.
Precio:
Público externo
$ 125.000
Comunidad (Estudiantes, profesores, administrativos, afiliados a Cafam)
$ 106.250
Egresados
$ 103.750
Características del programa
Programa académico
| Módulo | Temática |
|---|---|
| El té del Sombrerero Loco | Muffin de queso “Eat Me” que representa crecimiento. Infusión de flor mágica azul “Drink Me” que cambia de color al agregar limón. Parfait del Gato de Cheshire con yogur morado, arándanos y galleta de arroz decorada con pinturas comestibles. |
Docente
| Experto | Perfil y experiencia |
|---|---|
| Camilo Andrés Vela Patiño |
Profesional en gastronomía, con estudios en curso en posgrado, actualemente con 17 años de experiencia en el sector de alimentos y bebidas. Con conocimientos en áreas del conocimiento tales como: cocina básica, cocina nacional, cocina internacional, estandarización de procesos y productos en ambientes gastronómicos, procesos de panificación, procesos de repostearía y pastelería. |
El taller se desarrolla en modalidad presencial, mediante estaciones temáticas inspiradas en el universo de Alicia en el País de las Maravillas. Cada estación representa un personaje o escena del cuento, y propone una elaboración que combina cocina, decoración o juego simbólico. Los niños participan de forma activa, guiados por facilitadores que promueven el disfrute, la seguridad y la participación. Se contempla la potencial introducción de un elemento narrativo representativo por una persona especializada.
Niños y niñas entre los 6 y los 10 años, acompañados por sus padres, con interés por cocinar, crear y jugar. No se requieren conocimientos previos.
Diseñar una experiencia culinaria lúdica y participativa que fomente la creatividad, el juego simbólico y el gusto por la cocina desde la infancia.
- Promover la exploración de ingredientes, colores y texturas a través de recetas accesibles.
- Favorecer el trabajo colaborativo y la autonomía en un entorno seguro y acompañado.
- Integrar narrativa, cocina y arte en una actividad multisensorial.
- Estimular la imaginación de los niños mediante un universo temático que combina cocina y cuento.
- Integración de literatura, cocina y arte en una experiencia educativa y memorable.
- Estímulo del pensamiento creativo, la expresión libre y la motricidad fina.
- Actividad segura, sensorial y significativa para la primera infancia.
- Narrativa que invita a imaginar, experimentar y construir desde lo simbólico.
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